전체 글 썸네일형 리스트형 과일 종류 과일 종류별 맛있게 먹는 법 바나나 - 단단한 껍질이 벗겨진다. 수박이 잘 익으면 한입 베어 물면 시원하고 달콤하지만 사과를 잘라보면 씨앗 주위에 있는 과육은 매우 딱딱해 지고 매운맛도 강한 것을 알수있다. 귤 - 속껍질까지 깨끗하게 벗겨지며 싱싱한 오렌지향이 풍긴다. 그러나 속살과 꼭지에는 약간의 독성분이 있어 덜익은것을 섭취하면 입술이 붓거나 위장장애가 나타날수가 있다. 토마토 - 토마토는 겉껍질의 녹색부분부터 먼저 익는데 약간 부드러운 듯 하면서도 쫄깃쫄깃하고 전체적으로 붉은 빛깔이다. 그런데 이 부분의 색깔이 점차 노르스름해지다가 빨갛게 변한다. 자세히 살펴보면 다른 부위보다 색이 진해져 빨간색으로 보이는 것인데 산미가 강하지만 단 맛이 난다. 무엇 때문일까? 바로 카로티노이드라는 색소때문이다. .. 더보기 이전 1 다음